Du shaker à votre assiette!

Découvrez ci-dessous l’ensemble des recettes sucrées et salées des mois précédents.
Que vous soyez sportifs, actifs, en recherche de perte de poids ou que vous souhaitiez tout simplement être en forme, retrouvez nos recettes gourmandes, simples et équilibrées.
Des recettes enrichies par la gamme Beautysané et garanties sans frustration !

Recette : 

Ingrédients :

  • 1 sachet de steak végétal
  • 1 sachet de galette de légumes
  • 2 x 50 ml de lait de soja

Étapes : 

  1. Chauffez 50 ml de lait de soja sans faire bouillir
  2. Versez le contenu d’un sachet dans un bol
  3. Mélangez le lait au contenu du sachet et répétez l’opération pour le deuxième sachet.
  4. Laissez reposer 5 mn puis cuisez à feu doux la galette que vous aurez reconstituée dans votre poêle chaude. Une pointe d’huile d’olive dans la poêle sera la bienvenue.
  5. Cuisez sur les deux faces afin d’obtenir une coloration appétissante!

Variante : Vous pouvez mélanger le contenu des deux sachets avec les 100 ml de lait végétal chaud, c’est aussi très bon!

Bonne dégustation

Recette
Temps de préparation: 15mn – Temps de cuisson: 25mn

Vous l’avez compris, ce gâteau contient de la courgette. Cela permet de remplacer le beurre et de rendre la préparation moelleuse et légère.

Ingrédients :

  • 200g de chocolat noir pâtissier
  • 50g de sucre roux / rapadura
  • 250g de courgette épluchée
  • 3 oeufs
  • 70g de farine
  • 1 dose d’Energy Diet Chocolat
  • 1 demi sachet de poudre à lever

Étapes : 

  1. Préchauffer le four à 180 °C.
  2. Faire fondre le chocolat au bain marie.
  3. En attendant, mélanger le sucre et les oeufs dans un récipient.
  4. Raper la courgette épluchée et l’ajouter au mélange.
  5. Ajouter le chocolat fondu puis la farine, une dose d’Energy Diet et enfin la levure.
  6. Verser le tout dans un moule (non beurré bien sûr !)
  7. Mettre en four environ 25mn.

Petit plus: Vous pouvez agrémenter votre gâteau d’amandes, de bananes … pour le rendre encore plus gourmand !

Bonne dégustation !

Recette
Temps de préparation: 20mn – Temps de cuisson: 40mn

Ingrédients :

  • 3 beaux poireaux
  • 50g de farine
  • 2 doses d’Energy Diet Omelettes
  • 1 oeuf
  • 500ml de lait (de vache ou végétal)
  • Curcuma
  • Sel, poivre
  • Huile d’olive

Étapes : 

  1. Dans une poêle anti-adhésive, faites revenir les poireaux, avec le curcuma, dans un peu d’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient fondants.
  2. Préchauffez le four à 180 °C.
  3. Dans un shaker, mélangez les doses d’ED Omelette aux 500ml de lait.
  4. Versez dans saladier et ajoutez-y la farine et l’oeuf pour obtenir une belle texture.
  5. Assaisonnez de poivre et sel.
  6. Incorporez les poireaux. Mélangez.
  7. Versez le tout dans un moule, de préférence anti-adhésif !
  8. Enfournez environ 40mn, jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée.

Petit plus pour les gourmands: Vous pouvez agrémenter votre quiche avec un peu de fromage râpé.

Recette
Temps de préparation: 10mn – Temps de repos: 2h

Ingrédients :

  • 200g de chocolat noir
  • 20cl de crème liquide (soja)
  • 5 oeufs
  • 2 doses d’Energy Diet Caramel beurre salé

Étapes : 

  1. Faites fondre le chocolat au bain marie puis laissez tiédir.
  2. Dans un saladier, mélangez les jaunes d’oeufs à la crème et aux doses d’ED Caramel.
  3. Ajoutez le chocolat au mélange.
  4. Montez les blancs en neige. Incorporez-les délicatement à l’ensemble.
  5. Versez dans des verrines de petite taille (on est vite “calé” !)
  6. Mettez ces vermines au réfrigérateur pendant 2h.

Petit plus: ajoutez des petits copeaux de chocolat sur le dessus.
Variante: Vous pouvez bien entendu mettre une autre saveur ED

(Attention ! La saveur Caramel beurre salé est une édition limitée !)

Bonne dégustation !

Recette
Temps de préparation: 3mn – Temps de cuisson: 5mn

Ingrédients :

  • 2 oeufs par personne
  • 1 dose d’Energy Diet saveur d’Asie
  • 200ml de lait (de vache ou végétal)
  • Persil
  • Sel, poivre
  • Huile d’olive pour le fond de la poêle

Étapes : 

  1. Dans un saladier, battez vos oeufs énergiquement
  2. Préchauffez votre poêle avec un peu d’huile d’olive dans le fond
  3. Dans un shaker, mélangez la dose d’ED Thaï aux 200ml de lait.
  4. Versez dans un saladier et mélangez l’ensemble pour obtenir une belle texture.
  5. Assaisonnez de poivre et sel.
  6. Versez le tout dans la poêle chaude!
  7. Mélangez dans votre poêle afin de faire de beaux oeufs brouillés. Une fois que la cuisson est à votre goût, dégustez!

Quelques petits légumes ou un peu de sarrasin comme sur la photo se marieront très bien avec cette recette.

Bonne dégustation !

Recette
Temps de préparation + Temps de cuisson: 30mn – Temps de repos au frais: 1h

Ingrédients :

  • 4 courgettes non épluchées
  • 20cl de crème liquide (soja)
  • 2 oeufs
  • 2 doses d’Energy Diet Omelettes
  • 50g de farine
  • Huile d’olive
  • Sel et poivre
  • Garniture au choix…

Étapes : 

  1. Râpez vos courgettes. Faites-les revenir dans une poêle avec un filet d’huile d’olive. Assaisonnez de sel et poivre à votre convenance.
  2. Dans un saladier, mélangez les jaunes d’oeufs à la crème et aux doses d’ED Omelette et la farine.
  3. Montez les blancs en neige. Incorporez-les délicatement à l’ensemble.
  4. Ajoutez les courgettes et mélangez afin d’uniformiser la préparation.
  5. Versez dans un moule à roulé ou dans un plat anti-adhésif allant au four.
  6. Mettez le plat au four pendant 20-25mn à 200°C.
  7. Sortez votre plat du four et recouvrez la surface du roulé avec la garniture de votre choix (fromage ail et fines herbes, saumon, champignons etc…)
  8. Enroulez doucement et filmez le roulé avant de le mettre une heure au frais.

Coupez en tranches et régalez-vous !

Bonne dégustation !

Recette
Temps de préparation + temps de cuisson: 20mn

Ingrédients  (pour 2 personnes):

  • 1 potimarron ( ou autre courge)
  • 1 dose d’Energy Diet soupe Thaï
  • 10cl de crème de soja
  • sel, poivre

Étapes : 

  1. Coupez en morceaux votre potimarron préalablement vidé de ses graines.
  2. Faites cuire ces morceaux à la cocotte minute.
  3. Dans un mixeur, mélangez le potimarron à la dose d’ED Soupe Thaï et à la crème de soja.
  4. Ajoutez du sel et du poivre à votre convenance.

Bonne dégustation !

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